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Coperto 2,00 €

Antipasti

Focaccia ideale per 2 persone4,00 €

Tris di salse5,00 €

giardiniera rossa, zucchine sott'aceto o salsa al prezzemolo, insalata russa

Tris di salumi5,00 €

crudo di Parma 24 mesi, coppa piacentina, salame nostrano

Crostoni di pane con pancetta cotta " La Giovanna" valeriana e salsa all'aceto Balsamico, ideale per due persone8,00 €

Antipasto completo10,00 €

giardiniera rossa, zucchine sott'aceto o salsa al prezzemolo, insalata russa, crudo di Parma 24 mesi, coppa piacentina, salame nostrano

Formaggi misti con composte10,00 €

Piatto di culaccia con carciofi alla romana e grissino di pasta sfoglia10,00 €

Piatto di culatello di Zibello12,00 €

Primi

Gnocchi di patate gorgonzola e noci11,00 €

Ravioli al radicchio trevigiano, speck Alto Adige IGP e ricotta11,00 €

Ravioli ripieni di brasato al barolo saltati con burro e salvia e fondo bruno11,00 €

Casarecce con salsiccia , funghi e zafferano12,00 €

Marubini della nonna Rosina ai tre brodi a12,00 €

Ravioli al culatello saltati con crema al tartufo nero12,00 €

Tagliatelle all'uovo con ragù di antra tagliato al coltello12,00 €

Secondi

Carpaccio di Black Angus affumicato10,00 €

con rucola e scaglie di grana

Arrosto di sottofesa di vitello12,00 €

Maialino da latte al forno con aromi12,00 €

su prenotazione per gruppi

Roast beef della Marisa12,00 €

Stinco di maiale alla birra cotto a bassa temperatura12,00 €

Guancialetto di manzo brasato13,00 €

Spezzatino di vitello con chiodini13,00 €

Carne alla brace

Costine di maiale11,00 €

Tagliata di petto d'anatra 12,00 €

con salsa all'arancia e miele (a parte)

Costolette d'agnello13,00 €

Tagliata di controfiletto di Angus argentino16,00 €

300g circa

Tagliata di Pluma di maialino iberico16,00 €

Costata di manzo Sashi gold prussian black frollatura 60 giorni 45,00 €

1 kilo ideale per 2 persone

Contorni

Dadolata di verdure3,00 €

cipolle rosse, melanzane, zucchine, peperoni

Insalata3,00 €

Patate al forno3,00 €

Polenta3,00 €

Insalata mista5,00 €

Insalata verde, carote e pomodorini

Desserts

Sorbetto al limone4,00 €

Gelato di nostra produzione al rum con caramello e cioccolato5,00 €

Gelato di nostra produzione alla vaniglia con frutti rossi sciroppati5,00 €

Semifreddi all'amaretto, al torrone e alla liquirizia5,00 €

Tiramisù5,00 €

Torta della settimana ( crostata alla marmellata, torta della nonna, torta di rose.....5,00 €

Tortino al cioccolato dal cuore morbido con crema5,00 €

Polenta di Storo

Polenta di Storo con Gorgonzola6,00 €

Polenta di Storo con funghi trifolati7,00 €

Polenta di Storo con lumache in umido7,00 €

Polenta di Storo con Funghi trifolati e gorgonzola10,00 €

RISOTTI (su prenotazione per gruppi)

Risotto agli asparagi

primavera estate

Risotto ai funghi

Risotto al pomodoro con burrata e olio al basilico

Risotto alla zucca con crema di formaggio e riduzione di balsamico

autunno inverno

Risotto pere e taleggio

Risotto radicchio speck e taleggio

Risotto salsiccia zafferano e scamorza


* il prodotto potrebbe essere surgelato

Anidride solforosa e solfiti
Latte
Molluschi
Sedano
Uova
Lupini
Pesce
Arachidi
Soia
Crostacei
Semi di sesamo
Senape
Glutine
Frutta a guscio